食品安全の確保に向けた取り組み
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私たちが生きていく上で「食べる」ということは欠かせない営みです。
我が国では食品の安全を確保するため、科学的な評価に基づき関係省庁が連携して食品が生産現場から食卓に届くまでいろいろな施策を実施しています。
このページでは食品の安全に係る情報を関係省庁へのリンクも含めわかりやすく提供していきます。
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重要なお知らせ |
新着情報 |
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2024年11月13日
【SNS更新】ノロウイルスによる食中毒注意喚起について【厚生労働省】 >> 詳しくはこちら -
2024年11月12日
【SNS更新】北海道における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認(国内8例目)について【農林水産省】 >> 詳しくはこちら -
2024年11月11日
【SNS更新】宮城県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認(国内7例目)について【農林水産省】 >> 詳しくはこちら -
2024年11月8日
香川県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認(国内6例目)について【農林水産省】 >> 詳しくはこちら -
2024年11月7日
煮込み料理を美味しく安全に楽しむために~涼しくなってきたこの時期こそ、ウェルシュ菌による食中毒にご注意!~について【農林水産省】 >> 詳しくはこちら -
2024年11月7日
新潟県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認(国内5例目)について【農林水産省】 >> 詳しくはこちら -
2024年11月5日
AMR対策推進月間について【食品安全委員会】 >> 詳しくはこちら -
2024年11月5日
広報誌食品安全第61号について【食品安全委員会】 >> 詳しくはこちら -
2024年10月29日
毒きのこに気を付けて!~秋の味覚を安全に美味しく食べるための注意点~について【農林水産省】 >> 詳しくはこちら -
2024年10月29日
新潟県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認(国内3例目)について【農林水産省】 >> 詳しくはこちら
食品安全に関する取組 |
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2023年6月30日 【Facebook更新】農林水産省がカレーや煮込み料理を楽しむために~ウェルシュ菌による食中毒に気を付けて~についての記事を投稿いたしました。 >> 詳しくはこちら -
2023年6月26日 【note更新】厚生労働省が「家庭でできる食中毒予防!第2回:これから増える「細菌性食中毒」に気をつけて」についての記事を投稿いたしました。 >> 詳しくはこちら -
2023年6月26日 【Twitter更新】厚生労働省が家庭でできる食中毒予防!第2回~これから増える「細菌性食中毒」に気をつけて~についてツイートをいたしました。 >> 詳しくはこちら -
2023年6月21日 【Twitter更新】食品安全委員会がヒスタミンによる食中毒の注意喚起についてツイートをいたしました。 >> 詳しくはこちら
イベント・講演会等 |
2024年3月15日
食品に関するリスクコミュニケーション「食品中の放射性物質と復興の歩み」 (大学開催)
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2024年3月15日
食品に関するリスクコミュニケーション「食品中の放射性物質と復興の歩み」消費者庁・内閣府食品安全委員会・厚生労働省・農林水産省・経済産業省
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2023年1月31日
太平洋(岩手・宮城・福島・茨城)のいまを知って、おいしさを実感!
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アーカイブ |
参考リンク |