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食品安全の確保に向けた取り組み
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私たちが生きていく上で「食べる」ということは欠かせない営みです。
我が国では食品の安全を確保するため、科学的な評価に基づき関係省庁が連携して食品が生産現場から食卓に届くまでいろいろな施策を実施しています。
このページでは食品の安全に係る情報を関係省庁へのリンクも含めわかりやすく提供していきます。
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| 重要なお知らせ |
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| 新着情報 |
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2026年6月2日
【SNS更新】夏期食中毒予防について【厚生労働省】 >> 詳しくはこちら -
2026年6月2日
【SNS更新】世界食品安全の日について【厚生労働省】 >> 詳しくはこちら -
2026年6月2日
【SNS更新】世界食品安全の日（事前）について【農林水産省】 >> 詳しくはこちら -
2026年5月28日
【SNS更新】 「じゃがいもクイズでまなぼう」第２弾について【農林水産省】 >> 詳しくはこちら -
2026年5月22日
【SNS更新】じゃがいもクイズでまなぼうについて【農林水産省】 >> 詳しくはこちら -
2026年5月15日
有毒植物（イヌサフラン）による食中毒注意喚起について【厚生労働省】 >> 詳しくはこちら -
2026年5月1日
【SNS更新】BBQにおけるお肉による食中毒注意喚起について【厚生労働省】 >> 詳しくはこちら -
2026年5月1日
【SNS更新】屋外調理における食中毒予防について【農林水産省】 >> 詳しくはこちら -
2026年4月30日
【SNS更新】腸管出血性大腸菌による食中毒について【食品安全委員会】 >> 詳しくはこちら -
2026年4月30日
【SNS更新】有毒植物による食中毒注意喚起について【厚生労働省】 >> 詳しくはこちら
| 食品安全に関する取組 |
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2026年6月1日 第21回食育推進全国大会inとちぎに出展いたします。 >> 詳しくはこちら -
2026年4月1日 食品の安全性に関するリスクコミュニケーションの推進について地方公共団体等宛てに通知を発出いたしました。 >> 詳しくはこちら
| イベント・講演会等 |
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| アーカイブ |
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2025年5月2日
いわゆる「健康食品」に関する啓発動画（通常版）
～ちょっと待って！健康志向の康子さん～
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2023年3月31日
食品安全のクイズ
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2023年1月20日
東電福島第一原発におけるALPS処理水の
海洋放出と日本の食品の安全性について
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| 参考リンク |
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| 【問合せ先】消費者安全課 |
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