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食品安全の確保に向けた取り組み
私たちが生きていく上で「食べる」ということは欠かせない営みです。
我が国では食品の安全を確保するため、科学的な評価に基づき関係省庁が連携して食品が生産現場から食卓に届くまでいろいろな施策を実施しています。
このページでは食品の安全に係る情報を関係省庁へのリンクも含めわかりやすく提供していきます。
新着情報
食品安全に関する取組
  • 2023年6月30日 【Facebook更新】農林水産省がカレーや煮込み料理を楽しむために~ウェルシュ菌による食中毒に気を付けて~についての記事を投稿いたしました。 >> 詳しくはこちら
  • 2023年6月26日 【note更新】厚生労働省が「家庭でできる食中毒予防!第2回:これから増える「細菌性食中毒」に気をつけて」についての記事を投稿いたしました。  >> 詳しくはこちら
  • 2023年6月26日 【Twitter更新】厚生労働省が家庭でできる食中毒予防!第2回~これから増える「細菌性食中毒」に気をつけて~についてツイートをいたしました。 >> 詳しくはこちら
  • 2023年6月21日 【Twitter更新】食品安全委員会がヒスタミンによる食中毒の注意喚起についてツイートをいたしました。 >> 詳しくはこちら
イベント・講演会等
2023年3月2日
食品に関するリスクコミュニケーション「食品中の放射性物質のこれからを考える」消費者庁・内閣府食品安全委員会・厚生労働省・農林水産省・経済産業省
2023年2月22日
食品に関するリスクコミュニケーション「食品中の放射性物質のこれからを考える」(大学開催)
2023年1月31日
太平洋(岩手・宮城・福島・茨城)のいまを知って、おいしさを実感!
アーカイブ
2023年3月31日
食品安全のクイズ
2021年11月1日
おいしいにっぽんフェス2021
参考リンク