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食品安全の確保に向けた取り組み
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私たちが生きていく上で「食べる」ということは欠かせない営みです。
我が国では食品の安全を確保するため、科学的な評価に基づき関係省庁が連携して食品が生産現場から食卓に届くまでいろいろな施策を実施しています。
このページでは食品の安全に係る情報を関係省庁へのリンクも含めわかりやすく提供していきます。
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| 重要なお知らせ |
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| 新着情報 |
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2025年6月13日
【SNS更新】ふぐによる食中毒注意喚起について【厚生労働省】 >> 詳しくはこちら -
2025年6月11日
【SNS更新】カンピロバクター食中毒の注意喚起について【食品安全委員会】 >> 詳しくはこちら -
2025年6月10日
【SNS更新】６月号「aff(食と暮らしの今が見えるwebマガジン)」の連動投稿について【農林水産省】 >> 詳しくはこちら -
2025年6月6日
【SNS更新】世界食品安全の日について【厚生労働省】 >> 詳しくはこちら -
2025年6月6日
【SNS更新】世界食品安全の日について【消費者庁】 >> 詳しくはこちら -
2025年6月5日
【SNS更新】世界食品安全の日について【食品安全委員会】 >> 詳しくはこちら -
2025年6月5日
【SNS更新】世界食品安全の日について【農林水産省】 >> 詳しくはこちら -
2025年6月4日
【SNS更新】世界食品安全の日について【厚生労働省】 >> 詳しくはこちら -
2025年6月3日
【SNS更新】細菌性食中毒の注意喚起について【厚生労働省】 >> 詳しくはこちら -
2025年6月2日
【SNS更新】「ジャガイモによる食中毒を防ぐために」について【農林水産省】 >> 詳しくはこちら
| 食品安全に関する取組 |
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2023年6月30日 【Facebook更新】農林水産省がカレーや煮込み料理を楽しむために～ウェルシュ菌による食中毒に気を付けて～についての記事を投稿いたしました。 >> 詳しくはこちら -
2023年6月26日 【note更新】厚生労働省が「家庭でできる食中毒予防！第２回：これから増える「細菌性食中毒」に気をつけて」についての記事を投稿いたしました。 >> 詳しくはこちら -
2023年6月26日 【Twitter更新】厚生労働省が家庭でできる食中毒予防！第２回～これから増える「細菌性食中毒」に気をつけて～についてツイートをいたしました。 >> 詳しくはこちら -
2023年6月21日 【Twitter更新】食品安全委員会がヒスタミンによる食中毒の注意喚起についてツイートをいたしました。 >> 詳しくはこちら
| イベント・講演会等 |
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2025年4月15日
食品に関するリスクコミュニケーション
「食品中の放射性物質～今と未来への歩み～」 （大学開催） |
2025年3月7日
食品に関するリスクコミュニケーション
「食品中の放射性物質～今と未来への歩み～」 消費者庁・内閣府食品安全委員会・厚生労働省・農林水産省・経済産業省 |
2024年3月15日
食品に関するリスクコミュニケーション「食品中の放射性物質と復興の歩み」 （大学開催）
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| アーカイブ |
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2025年5月2日
いわゆる「健康食品」に関する啓発動画（通常版）
～ちょっと待って！健康志向の康子さん～
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2023年3月31日
食品安全のクイズ
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2022年12月1日
食べものの安全をクイズと動画で学ぼう！
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| 参考リンク |
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| 【問合せ先】消費者安全課 |
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